Pavillon Rouge 2003

Een rode wijn uit Margaux die kracht en delicatesse combineert

Het landgoed

Met oorsprong die teruggaat tot de 12e eeuw, is het Château Margaux een van die Grand Crus die de legende van de grote wijnen van Bordeaux over de hele wereld hebben opgebouwd. Het kasteel kreeg in 1855 de titel van Premier Grand Cru Classé en was het enige van de vier gepresenteerde kastelen dat een score van twintig op twintig behaalde. Met de overname van het landgoed in 1977 door André Mentzelopoulos, schrijft Château Margaux een nieuwe pagina in zijn geschiedenis. Hij bracht de Grand Vin de Château Margaux naar het hoogste niveau en herintroduceerde de Tweede Wijn van het kasteel, de Pavillon Rouge van Château Margaux, geïnitieerd in 1908. Na het voortijdige overlijden van haar vader nam Corinne Mentzelopoulos de familiebanier over met energie en passie om de rang van Château Margaux, dat een Bordeaux-meesterwerk is geworden, zo herkenbaar aan zijn neo-Palladiaanse stijl, te handhaven. Jaar na jaar behoren de crus van het landgoed tot de grootste wijnen ter wereld.

De wijngaard

De wijngaard van Château Margaux dankt zijn uniekheid aan zijn zeldzame en unieke terroir, gelegen op een grindheuvel. De druivensoort van het landgoed geeft de voorkeur aan de vlaggenschip zwarte druif van het gebied, de cabernet sauvignon, zonder de merlot, de petit verdot en de cabernet franc te vergeten. De klei-kalksteenbodems van het landgoed geven geboorte aan legendarische crus, met een racey en sensuele stijl, zo representatief voor de Margaux appellatie.

De vintage

De vintage van 2003, van opmerkelijke vroegrijpheid, werd gekenmerkt door uitzonderlijke zomerhitte, wat vragen en zorgen opriep. Echter, de grote terroirs zijn erin geslaagd een perfect evenwicht te bewaren in de rijping van de druiven. De oogst, die op 10 september begon, doet denken aan die van 1989, een van de vroegste sinds 1893.

Blend

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot.

Kenmerken en proefadvies voor de 2003 Pavillon Rouge

Proeven

De vintage van 2003 bracht een van de beste Pavillon Rouge ooit voort, dankzij het uitzonderlijke succes van alle druivensoorten, inclusief de merlots, opmerkelijk als zelden sinds 1985. Deze monumentale wijn, rijker aan tannines dan enige Château Margaux in 40 jaar, combineert kracht, zachtheid en delicatesse. Al heerlijk vandaag, belooft het een mooie evolutie over vele jaren.