Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniBeschrijving
Kenmerken en proefadvies voor de Cuvée Nicolas François Billecart 1998 van Billecart-Salmon
Proeven
Kleur
Mooie bleekgouden kleur die een delicate bruis onthult.
Neus
Op de neus ontwikkelt deze champagne al zijn aromatische complexiteit op noten van witte bloemen gemengd met subtiele noten van brioche.
Smaak
De smaak combineert balans, rijkdom en persistentie.
Een levendige vintage champagne met een breed aromatisch palet
Het eigendom
Sinds de oprichting in 1818 door het echtpaar Elisabeth Salmon en Nicolas-François Billecart, is het Champagnehuis Billecart-Salmon onafhankelijk gebleven, en heeft het gedurende 7 generaties de volledigheid van zijn knowhow en de vraag naar de kwaliteit van zijn cuvées behouden.
De wijngaard
De wijngaard van het huis Billecart-Salmon strekt zich uit van de Côte des Blancs tot de Montagne de Reims over bijna 100 hectare. De wijnstokken worden op traditionele wijze verbouwd en verzorgd om dichter bij een authentiek fruit te komen en de kwaliteit van het Champagne terroir te weerspiegelen.
De wijn
De Cuvée Nicolas François Billecart werd in 1964 gecreëerd als eerbetoon aan de oprichter van het Huis. Deze vintage champagne 1998 is gemaakt van een rigoureuze selectie van Grands Crus die deels in eiken vaten worden gevinifieerd.
Blend
Chardonnay en pinot noir.
