Château Mouton Rothschild 2006

Een Eerste Groei van Pauillac verleidelijk in verfijning en aromatische intensiteit

Het eigendom

Het was in 1853 dat Baron Nathaniel de Rothschild Château Brane-Mouton op een veiling verwierf. Het eigendom, gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, werd toen hernoemd naar Château Mouton Rothschild. In 1922 nam Baron Philippe de Rothschild de teugels van het eigendom over. Visionair, besloot hij in 1924 de volledige botteling op het kasteel te initiëren terwijl hij de illustratie van het wijnetiket aan een kunstenaar toevertrouwde. Elk jaar sinds 1945 wordt het etiket van Château Mouton Rothschild geïllustreerd door het originele werk van een grote hedendaagse kunstenaar. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... een spannende collectie die elk jaar groeit met een nieuw werk en de beroemde tentoonstelling "Art and Label" vormt. Embleem van de Pauillac appellatie, deze Eerste Groei schittert de grote wijnen van Bordeaux over de hele wereld. Vandaag zijn het de drie kinderen van Barones Philippine de Rothschild, Camille en Philippe Sereys de Rothschild, en Julien de Beaumarchais de Rothschild die het lot van Château Mouton Rothschild bepalen.

De wijngaard

Het Château Mouton Rothschild is een Pauillac wijn van een wijngaard van 82 hectare gelegen ten noordwesten van Bordeaux, in de Médoc. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, zijn geplant op kiezelige grindbodems die warmte vasthouden en deze 's nachts afgeven, waardoor de rijping van de druiven wordt bevorderd. Deze drainerende bodems rusten op een klei-grind ondergrond, waardoor de wijnen van Château Mouton Rothschild een kracht, elegantie en unieke tanninestructuur hebben.

Het etiket

Voor de jaargang 2006 koos Mouton Rothschild de Britse kunstenaar Lucian Freud, geboren in Berlijn en kleinzoon van de beroemde grondlegger van de psychoanalyse. Bekend om zijn portretten met intense en complexe materialen, neemt Freud hier een lichtere en meer grillige stijl aan. Zijn illustratie biedt een vrolijk exotische visie op het plezier van het drinken: de wijnstok verandert in een uitbundige palmboom, terwijl de liefhebber van grote wijnen de trekken van een zebra met een ondeugende en gastronomische blik aanneemt. Een werk vol humor en frisheid, dat wijn viert als een bron van geluk en ontsnapping.

De vintage

Gekenmerkt door zware regenval, gaat de winter vooraf aan een lente waarvan de droge en warme omstandigheden ideaal zijn om een snelle en homogene vegetatieve ontwikkeling te verzekeren. De bloei is vroeg, net als de veraison die vanaf half juli zal worden vertraagd door hoge temperaturen. Als de daling van de temperaturen in augustus de rijpingen vertraagt, ervaren deze een scherpe versnelling dankzij de hittepieken die vanaf begin september worden geregistreerd. De druiven die van 20 september tot 5 oktober worden geoogst, zijn van optimale kwaliteit en uitstekende gezondheid.

Blend

Cabernet sauvignon (87%)
Merlot (13%)

Kenmerken en proefadvies voor Château Mouton Rothschild 2006

Proeven

Kleur
Donker, de kleur onthult een intense kersenrood.

Neus
Complex, de neus combineert fruitige geuren (bosbes) met melkachtige en empyreumatische noten (blonde tabak, wierook, geroosterde hazelnoot).

Smaak
Een precieze en harmonieuze aanzet gaat vooraf aan een krachtige smaak. Knapperig en verfijnd, de tannines combineren met een romige toets van grote zachtheid.