Château Mouton Rothschild 2010

De rijkdom en complexiteit van een iconische Pauillac-wijn

Het landgoed

In 1853 verwierf Baron Nathaniel de Rothschild Château Brane-Mouton op een veiling. Het landgoed, gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, werd toen omgedoopt tot Château Mouton Rothschild. In 1922 nam Baron Philippe de Rothschild de teugels van het landgoed over. Een visionair, hij besloot in 1924 om de volledige botteling op het kasteel te initiëren terwijl hij de illustratie van het wijnetiket aan een kunstenaar toevertrouwde. Elk jaar sinds 1945 wordt het etiket van Château Mouton Rothschild versierd met het originele werk van een grote hedendaagse kunstenaar. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... een spannende collectie die elk jaar groeit met een nieuw werk en de beroemde tentoonstelling "Art and Label" vormt. Embleem van de Pauillac-appellatie, deze Premier Cru Classé laat de grote wijnen van Bordeaux schitteren over de hele wereld. Vandaag de dag presideren de drie kinderen van Barones Philippine de Rothschild, Camille en Philippe Sereys de Rothschild, en Julien de Beaumarchais de Rothschild over het lot van Château Mouton Rothschild.

De wijngaard

Château Mouton Rothschild is een Pauillac-wijn van een 82 hectare grote wijngaard gelegen ten noordwesten van Bordeaux, in de Médoc. De wijnstokken, gemiddeld 50 jaar oud, zijn geplant op kiezelige grindbodems die warmte vasthouden en deze 's nachts afgeven, waardoor de rijping van de druiven wordt bevorderd. Deze drainerende bodems rusten op een klei-grind ondergrond, waardoor de wijnen van Château Mouton Rothschild een unieke kracht, elegantie en tanninestructuur krijgen.

Het etiket

Voor de jaargang 2010 vertrouwde Mouton Rothschild de illustratie toe aan Jeff Koons, een Amerikaanse beeldhouwer geboren in 1955 in York, Pennsylvania, en een belangrijk figuur in de hedendaagse kunst. Met zijn gedurfde stijl herinterpreteert Koons de Oudheid door inspiratie te putten uit De Geboorte van Venus, een iconisch fresco uit Pompeii. Zijn zilveren tekening herinterpreteert deze mythische figuur tot een Venus in het Vat, die zowel de beker die verzamelt als het schip dat vervoert oproept, in een subtiel spel van reflecties en licht. Een werk dat zowel klassiek als modern is, en de tijdloze magie van grote wijnen en hun reis door de tijd viert.

De jaargang

Een strenge winter gaat vooraf aan een droge en relatief koele lente, onderbroken door regenachtige episodes in half juni. Terwijl de maand juli mild en zonnig is, is augustus erg droog, bewolkt en koeler. Vanaf 21 augustus zetten hoge temperaturen in, afgewisseld met koele nachten, die gunstig zijn voor een heropleving van de rijpheid. Van 6 tot 8 september worden reddende regens voor de wijngaard geregistreerd. De geoogste druiven onthullen een mooie concentratie en goede zuurgraad.

Blend

Cabernet sauvignon (94%)
Merlot (6%)

Kenmerken en proefadvies voor Château Mouton Rothschild 2010

Proeven

Kleur
Intens, de kleur is een prachtig donkerrood, versierd met subtiele blauwachtige nuances.

Neus
Complex, de neus combineert fijn geroosterde vanillegeuren met fruitige noten (zwarte bes, zwarte kers).

Smaak
Rond en ruim, het gehemelte verleidt met zijn krachtige tannines en zijn romige touch. Aanhoudend, de afdronk combineert met grote elegantie frisheid en mineraliteit.