Château Mouton Rothschild 2013

Kenmerken en proefadvies voor Château Mouton Rothschild 2013

Proeven

Kleur
Een dieprode tint versierd met paarse reflecties.

Neus
Complex, de neus ademt fruitige noten uit (zwarte kersen, frambozen en bramen) en vervolgens, als het ademt, geroosterde en kruidige noten.

Smaak
Een frank en levendige aanzet gaat vooraf aan een gehemelte met harmonieuze aroma's van vanille en chocolade. De structuur en tannine weefsel strekken zich uit tot een aanhoudende en aromatische afdronk.

De verfijning en rijkdom van een grote Pauillac wijn

Het eigendom

Het was in 1853 dat Baron Nathaniel de Rothschild Château Brane-Mouton op een veiling verwierf. Het eigendom, gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, werd toen hernoemd naar Château Mouton Rothschild. In 1922 nam Baron Philippe de Rothschild de teugels van het eigendom over. Visionair, besloot hij in 1924 de volledige botteling op het kasteel te initiëren terwijl hij de illustratie van het vintage label aan een kunstenaar toevertrouwde. Elk jaar sinds 1945 wordt het label van Château Mouton Rothschild geïllustreerd door het originele werk van een grote hedendaagse kunstenaar. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... een spannende collectie die elk jaar groeit met een nieuw werk en de beroemde tentoonstelling "Art and Label" vormt. Embleem van de Pauillac appellatie, deze Premier Cru Classé maakt de grote wijnen van Bordeaux wereldwijd bekend. Vandaag de dag presideren de drie kinderen van Barones Philippine de Rothschild, Camille en Philippe Sereys de Rothschild, en Julien de Beaumarchais de Rothschild over het lot van Château Mouton Rothschild.

De wijngaard

Château Mouton Rothschild is een Pauillac wijn van een 82 hectare grote wijngaard gelegen ten noordwesten van Bordeaux, in de Médoc. De wijnstokken, die gemiddeld 50 jaar oud zijn, zijn geplant op kiezelige grindbodems die warmte vasthouden en 's nachts afgeven, waardoor de rijping van de druiven wordt bevorderd. Deze drainerende bodems rusten op een klei-grind ondergrond, waardoor de wijnen van Château Mouton Rothschild een unieke kracht, elegantie en tanninestructuur krijgen.

Het label

Om de vintage 2012 te illustreren, koos Barones Philippine de Rothschild persoonlijk de Catalaanse kunstenaar Miguel Barceló. Geboren in 1957, deze schilder en beeldhouwer verkent een universum dat realisme en dromerigheid combineert, gedragen door intense kleuren en opvallende texturen dankzij zijn gemengde technieken en innovatieve materialen. Voor dit werk herinterpreteert Barceló het historische embleem van het kasteel: twee symmetrische en tegenovergestelde rammen. Deze krachtige figuren symboliseren het evenwicht en de harmonie van een grote wijn, een erfenis aangeboden door de natuur maar voortdurend versterkt door de knowhow en het werk van de mens.

Blend

Cabernet sauvignon (89%)
Merlot (7%)
Cabernet franc (4%).