Château Mouton Rothschild 2020

De elegantie en aromatische finesse van een uitzonderlijke Premier Cru Classé uit Pauillac

Het landgoed

In 1853 verwierf Baron Nathaniel de Rothschild Château Brane-Mouton op een veiling. Het landgoed, gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, werd toen omgedoopt tot Château Mouton Rothschild. In 1922 nam Baron Philippe de Rothschild de teugels van het landgoed over. Een visionair, hij besloot in 1924 om de volledige botteling op het kasteel te initiëren terwijl hij de illustratie van het cru-etiket aan een kunstenaar toevertrouwde. Elk jaar sinds 1945 wordt het etiket van Château Mouton Rothschild geïllustreerd door het originele werk van een grote hedendaagse kunstenaar. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... een spannende collectie die elk jaar groeit met een nieuw werk en de beroemde tentoonstelling "Art and Label" vormt. Symbool van de Pauillac-appellatie, maakt deze Premier Cru Classé de grote wijnen van Bordeaux wereldwijd bekend. Vandaag de dag presideren de drie kinderen van Barones Philippine de Rothschild, Camille en Philippe Sereys de Rothschild, en Julien de Beaumarchais de Rothschild over het lot van Château Mouton Rothschild.

De wijngaard

Château Mouton Rothschild is een Pauillac wijn van een 82 hectare grote wijngaard gelegen ten noordwesten van Bordeaux, in de Médoc. De wijnstokken, die gemiddeld 50 jaar oud zijn, zijn geplant op kiezelige grindbodems die warmte vasthouden en 's nachts afgeven, waardoor de rijping van de druiven wordt bevorderd. Deze drainerende bodems rusten op een klei-grind ondergrond, waardoor de wijnen van Château Mouton Rothschild een unieke kracht, elegantie en tanninestructuur krijgen.

Het etiket

Gecreëerd door de Britse kunstenaar van Schotse afkomst Peter Doig, lijkt het etiket van Château Mouton Rothschild 2020 op een persoonlijke mijmering over de nachtelijke geboorte van een grote wijn, wiens betoverende lucht van een gitaar tot leven zou wekken. Een dromerig landschap, dit werk viert zowel de cultuur van de druif als de werkers van de wijngaarden en velden, zoals eerder vertegenwoordigd door illustere kunstenaars zoals Millet, Van Gogh, of Bacon.

De vintage

Een zeer milde winter en vroeg voorjaar bevorderen een vroege uitloop van de wijnstok. De doortocht van een sneeuwfront eind maart heeft geen invloed op de wijngaarden. Gekenmerkt door temperaturen boven de seizoensnormen, wordt het voorjaar gekenmerkt door overvloedige regenval, vooral begin mei. Vanaf half mei versnellen warme en droge anticyclonische omstandigheden aanzienlijk de vegetatieve cyclus, met een bloei die 12 dagen voorloopt op zijn gebruikelijke cyclus. Als de maand juni contrastrijk is, wordt de maand juli gekenmerkt door hittegolven en ernstige droogte. De weinige regenbuien in augustus activeren de veraison en een uniforme ontwikkeling van de bessen. Historisch vroeg, maakt de oogst van 2020 het mogelijk om volledig rijpe druiven in perfecte gezondheid te plukken. Ondanks lagere opbrengsten dan in recente jaargangen, is de kwaliteit uitzonderlijk met frisse, evenwichtige en dichte wijnen, die krachtige en prachtig fijne tannines onthullen.

Blend

Cabernet sauvignon (84%)
Merlot (13%)
Cabernet franc (2%)
Petit verdot (1%).

Kenmerken en proefadvies voor Château Mouton Rothschild 2020

Proeven

Kleur
Donker en intens, de kleur is kersenrood versierd met granaatreflecties.

Neus
Elegant en van mooie complexiteit, de neus onthult aroma's van perfect rijpe zwarte vruchten. Tijdens de proeverij mengt het boeket geuren van zwarte bes en anijs met noten van grafiet en blond tabak.

Smaak
Zacht en vlezig, de aanzet onthult fijne en precieze tannines die harmonieus samengaan met aroma's met menthol, minerale en rokerige nuances. De afdronk ademt, met elegantie en uitzonderlijke persistentie, de cabernet sauvignon, de vlaggenschip druivensoort van het kasteel.