Château Mouton Rothschild 2014

Een Iconische, Zijdezachte en Complexe Premier Cru Classé uit Pauillac

Het Landgoed

In 1853 verwierf Baron Nathaniel de Rothschild Château Brane-Mouton op een veiling. Het landgoed, gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, werd toen omgedoopt tot Château Mouton Rothschild. In 1922 nam Baron Philippe de Rothschild de teugels van het landgoed over. Een visionair, hij besloot in 1924 om de volledige botteling op het kasteel te initiëren terwijl hij de illustratie van het wijnlabel aan een kunstenaar toevertrouwde. Elk jaar sinds 1945 is het label van Château Mouton Rothschild versierd met het originele werk van een grote hedendaagse kunstenaar. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... een opwindende collectie die elk jaar groeit met een nieuw werk en de beroemde tentoonstelling "Art and the Label" vormt. Embleem van de Pauillac appellatie, deze Premier Cru Classé laat de grote wijnen van Bordeaux schitteren over de hele wereld. Vandaag de dag presideren de drie kinderen van Barones Philippine de Rothschild, Camille en Philippe Sereys de Rothschild, en Julien de Beaumarchais de Rothschild over het lot van Château Mouton Rothschild.

De Wijngaard

Château Mouton Rothschild is een Pauillac wijn van een 82 hectare grote wijngaard gelegen ten noordwesten van Bordeaux, in de Médoc. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, zijn geplant op kiezelige grindbodems die warmte vasthouden en deze 's nachts afgeven, waardoor de rijping van de druiven wordt bevorderd. Deze drainerende bodems rusten op een klei-grind ondergrond, waardoor de wijnen van Château Mouton Rothschild een unieke kracht, elegantie en tanninestructuur krijgen.

Het Label

Om de jaargang 2014 te illustreren, riep Mouton Rothschild de beroemde Engelse schilder David Hockney op. Een figuur van Pop Art, hij combineert moderne technieken, zoals acryl of iPad, en figuratieve traditie, geïnspireerd door de grote meesters, met een stijl die barst van heldere en contrasterende kleuren. Een goede vriend van Barones Philippine de Rothschild, die in 2014 overleed, brengt Hockney haar een lichtgevend eerbetoon. Zijn tekening, doordrenkt van emotie en poëzie, toont twee glazen - één leeg, de andere vol - omgeven door stralen, die de koortsachtige anticipatie en tijdloze magie van de creatie van een grote wijn symboliseren.

De Oogst

Een natte winter maakt plaats voor een lente met meer clemente omstandigheden, wat een vroege uitloop van de wijnstok in april bevordert. Bijzonder koel, de maand mei wordt gekenmerkt door afwisselende zonnige dagen met regenachtige episodes. Een mooie en hete juli gaat vooraf aan een koele augustus met wisselvallig weer. Een uitzonderlijk lange Indian summer zet in vanaf eind augustus tot eind oktober. Gedurende deze periode bevorderen de warme, zonnige en droge omstandigheden een perfecte rijping van de druiven, die op volle rijpheid worden geoogst tijdens de oogst die wordt uitgevoerd van 19 september tot 9 oktober.

Blend

Cabernet sauvignon (81%)
Merlot (16%)
Cabernet franc (3%)

Kenmerken en Proeftips voor Château Mouton Rothschild 2014

Proeven

Kleur
De kleur is van een intens rood, versierd met violette reflecties.

Neus
Van grote finesse, de neus ademt geuren uit van rijpe vruchten, specerijen en vanille.

Smaak
De aanzet is dicht en fluweelachtig. Romig, het gehemelte verleidt met zijn fijne tannines en zijn delicate harmonie tussen een satijnachtige textuur en een subtiele mineraliteit. Rijk en aanhoudend, de afdronk combineert een breed aromatisch palet met een mooie frisheid.