Château Rauzan-Ségla 1996

Kenmerken en proefadvies voor Château Rauzan-Ségla 1996

Proeven

Neus
Het boeket onthult een mooie aromatische complexiteit waarin noten van specerijen, gedroogde kruiden en ceder zich vermengen.

Smaak
In de mond onthult deze wijn een mooie balans tussen structuur en elegantie. Er is een mooie rondheid, ondersteund door een zeer mooie frisheid.

Wijn- en spijscombinaties

Deze Château Rauzan-Ségla 1996 past perfect bij karaktervolle gerechten zoals een rundfilet met eekhoorntjesbrood, een lamsrack met Provençaalse kruiden, of een plateau met gerijpte kazen.

Een grote Margaux verheven door de tijd

Het eigendom

In het hart van de prestigieuze Margaux wijngaard, is het Château Rauzan-Ségla al meer dan drie eeuwen een belangrijke referentie voor de appellatie. Geclassificeerd als Tweede Grand Cru in 1855, belichaamt het de elegantie en finesse die typisch zijn voor de grote wijnen van Margaux. Deze parel van de linkeroever verleidt met zijn uitzonderlijke terroir, waar de diversiteit van de bodems de wijnen een unieke structuur geeft, die delicatesse, aromatische intensiteit en groot verouderingspotentieel combineert. Vandaag de dag gedragen door het Huis Chanel, combineert Rauzan-Ségla op briljante wijze Bordeaux erfgoed en hedendaagse excellentie.

De wijngaard

Wat Rauzan-Ségla uniek maakt, is de uitzonderlijke rijkdom van zijn terroir in Margaux. Een ware handtekening van het landgoed, deze geologische mozaïek is verdeeld in drie grote families van bodems, elk bijdragend aan de complexiteit van de wijnen. Onder hen vallen vooral de klei-kalksteen bodems op: hun samenstelling geeft de wijnen intensiteit, structuur en volume, en vormt de ruggengraat van de blends.

De vintage

Het jaar 1996 werd gekenmerkt door een milde en natte winter, gevolgd door een gunstige lente die een goede bloei mogelijk maakte eind mei. De zomer begon met hete maanden juni en juli, die een snelle en vroege verkleuring bevorderden, voordat er in augustus gematigdere temperaturen werden ervaren. September onderscheidde zich door bijzonder koele temperaturen, wat leidde tot een langzame maar gestage rijping van de druiven tot aan de oogst, die plaatsvond van 26 september tot 6 oktober.

Vinificatie en rijping

Voor deze Château Rauzan-Ségla 1996 vond de alcoholische fermentatie plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks gedurende 8 dagen. De maceratie duurde tussen de 18 en 28 dagen voor de cabernet sauvignon en tussen de 18 en 24 dagen voor de merlot. De malolactische gisting werd voornamelijk uitgevoerd in tanks, met enkele partijen in vaten. De rijping duurde 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 70% nieuw was.

Druivensoorten

Deze wijn is gemaakt van een traditionele blend gedomineerd door de cabernet sauvignon.