Château Rauzan-Ségla 2014

Kenmerken en proefadvies voor Château Rauzan-Ségla 2014

Proeven

Op het gehemelte onthult deze wijn een mooie spanning en een elegante structuur. De dichte maar zijdezachte tannines harmoniëren perfect met een goede zuurgraad die evenwicht en frisheid brengt. Het aromatische palet wordt gedomineerd door intense vruchten en delicate tonen van zoethout. De afdronk, fris en aanhoudend, draagt bij aan het algehele evenwicht van deze wijn, zowel krachtig als verfijnd.

Wijn- en spijscombinaties

Deze grote Margaux-wijn zal ideaal gegrild rood vlees, gevederd wild of zelfs stoofschotels met uitgesproken smaken begeleiden. De tanninestructuur en aromatische complexiteit maken het ook een keuzebegeleider voor gerijpte kazen.

Service en veroudering

Om Château Rauzan-Ségla 2014 volledig te waarderen, serveer het tussen 16 en 18°C na het decanteren gedurende ongeveer een uur.

Een grote gestructureerde en elegante Margaux verheven door een evenwichtige jaargang

Het eigendom

In het hart van de prestigieuze Margaux wijngaard, is Château Rauzan-Ségla al meer dan drie eeuwen een belangrijke referentie voor de appellatie. Geclassificeerd als Tweede Grand Cru in 1855, belichaamt het de elegantie en finesse die typisch zijn voor de grote Margaux wijnen. Deze parel van de linkeroever verleidt met zijn uitzonderlijke terroir, waar de diversiteit van de bodems de wijnen een unieke structuur geeft, die delicatesse, aromatische intensiteit en groot verouderingspotentieel combineert. Vandaag de dag gedragen door Maison Chanel, combineert Rauzan-Ségla op briljante wijze Bordeaux erfgoed en hedendaagse excellentie.

De wijngaard

Wat Rauzan-Ségla uniek maakt, is de uitzonderlijke rijkdom van zijn terroir in Margaux. Een ware handtekening van het landgoed, deze geologische mozaïek is verdeeld in drie hoofdfamilies van bodems, elk draagt zijn deel bij aan de complexiteit van de wijnen. Onder hen vallen de klei-kalksteen bodems bijzonder op: hun samenstelling geeft de wijnen intensiteit, structuur en volume, vormt de ruggengraat van de blends.

De jaargang

De jaargang 2014 profiteerde van bijzonder gunstige klimatologische omstandigheden. Een milde en gunstige winter werd gevolgd door een vroege en warme lente. De zomer, hoewel koel, behield gunstige vochtigheid voor de wijnstok. Een prachtige Indian summer voltooide de rijping van de druiven, waardoor verspreide oogsten onder uitstekende omstandigheden mogelijk waren: van 22 september tot 6 oktober voor de merlot, 6 en 7 oktober voor de petit verdot, 6 oktober voor de cabernet franc, en van 3 tot 16 oktober voor de cabernet sauvignon.

Vinificatie en veroudering

Château Rauzan-Ségla 2014 profiteert van zorgvuldige perceel- en intra-perceel vinificatie. Na handmatige oogst in kisten en rigoureuze sortering, worden de druiven door de zwaartekracht getransporteerd naar thermogereguleerde roestvrijstalen vaten. De veroudering gaat door gedurende 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 60% nieuw is.

Druiven

Château Rauzan-Ségla is gemaakt van een traditionele blend gedomineerd door cabernet sauvignon.