Château Rauzan-Ségla 2010

Kenmerken en proefadvies voor Château Rauzan-Ségla 2010

Proeven

Kleur
Mooie diepe en intense violette kleur.

Neus
De neus is complex en gemarkeerd door rode en zwarte vruchten, subtiel gekruid en minerale accenten.

Smaak
Zijdezachte en pure smaak van opmerkelijke lengte. Met de jaargang 2012 tekent Château Rauzan-Ségla voor een wijn vol nuances, amplitude en tederheid. Een wijn die steeds trouwer is aan de identiteit van Margaux.

De structuur en complexiteit van een grote Margaux rode wijn

Het eigendom

Grand Cru Classé van Margaux, de Château Rauzan-Ségla is een van die prestigieuze Bordeaux wijnen met een spannende geschiedenis. Al 350 jaar streeft Rauzan-Ségla naar precisie door dezelfde gebaren van een beroep dat kunst en vakmanschap combineert te herhalen. Tweede Cru Classé in 1855, Château Rauzan-Ségla is een van de meest prestigieuze referenties van de Margaux appellatie.

De wijngaard

De wijnstokken die aan deze jaargang zijn gewijd, zijn gemiddeld 35 jaar oud en strekken zich uit over 66 hectare. In het hart van de Margaux appellatie, bevindt zich de wijngaard van Château Rauzan-Ségla, nabij de Gironde, op fijne en diepe kleiachtige grindgronden die typisch zijn voor dit terroir.

De jaargang

De jaargang 2010 volgt op die van 2009, gekenmerkt door een droog klimaat en een aanhoudend watertekort voor het negende opeenvolgende jaar. Na een strenge winter ontwaakte de vegetatie begin april onder warm en zonnig weer. Koelere en regenachtige mei en juni leidden tot ongelijke bloei van de merlots, met coulure en millerandage op sommige percelen. De droge zomer bevorderde een probleemloze véraison en hield de wijngaard gezond. De thermische amplitude van september en oktober bevorderde een optimale rijping van de druiven. De oogst, verspreid over vier weken vanwege de late bloei, eindigde uitzonderlijk op 19 oktober. De keuze van de oogstdatum was cruciaal om geconcentreerde druiven te verkrijgen, met een imposante tanninestructuur, terwijl de frisheid en balans behouden bleven. Dankzij het geduld en het nauwgezette werk van de teams werd de jaargang 2010 met sereniteit en de zekerheid van het produceren van een grote wijn benaderd.

Vinificatie en veroudering

Alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, vergezeld van regelmatige overpomping. Maceratie van 18 tot 25 dagen afhankelijk van de druivensoorten. Malolactische fermentatie: in tanks, en sommige partijen in vaten. Rijping gedurende ongeveer 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 60% nieuw zijn.

Blend

Cabernet sauvignon (60 %), merlot (37 %), cabernet franc (2 %), petit verdot (2 %).