Château Rauzan-Ségla 2002

Kenmerken en proefadvies voor Château Rauzan-Ségla 2002

Proeven

Neus
Het boeket onthult subtiele bloemige geuren van gedroogde roos, vergezeld van noten van vijgen.

Smaak
De aanzet is fris en ruim, onthullend een smakelijke substantie. De fijne en perfect geïntegreerde tannines ondersteunen een elegante structuur. De afdronk, lang en zijdezacht, bevestigt het delicate karakter van deze jaargang.

Wijn en spijs combinaties

Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees, een eendenborst met vijgen of gestoofde gerechten zoals een lam navarin. De elegante structuur en subtiele aroma's maken het ook een ideale begeleider voor karaktervolle gerijpte kazen.

Service en veroudering

Château Rauzan-Ségla 2002 verdient het om ongeveer twee uur voor het proeven te worden gedecanteerd om zijn aromatisch palet volledig te onthullen.

Een Margaux met subtiele charmes vergroot door de tijd

Het eigendom

In het hart van de prestigieuze Margaux wijngaard, is Château Rauzan-Ségla al meer dan drie eeuwen een belangrijke referentie van de appellatie. Geclassificeerd als Tweede Grand Cru in 1855, belichaamt het de elegantie en finesse die typisch zijn voor de grote wijnen van Margaux. Deze parel van de linkeroever verleidt met zijn uitzonderlijke terroir, waar de diversiteit van de bodems de wijnen een unieke structuur geeft, die delicatesse, aromatische intensiteit en groot verouderingspotentieel combineert. Vandaag gedragen door Maison Chanel, combineert Rauzan-Ségla op briljante wijze Bordeaux erfgoed en hedendaagse excellentie.

De wijngaard

Wat Rauzan-Ségla uniek maakt, is de uitzonderlijke rijkdom van zijn terroir in Margaux. Een ware handtekening van het landgoed, deze geologische mozaïek is verdeeld in drie hoofdfamilies van bodems, elk bijdragend aan de complexiteit van de wijnen. Onder hen vallen de klei-kalksteen bodems bijzonder op: hun samenstelling geeft de wijnen intensiteit, structuur en volume, vormt de ruggengraat van de blends.

De jaargang

Het jaar 2002 werd gekenmerkt door een milde en niet erg regenachtige winter, gevolgd door een hete en droge lente voor een regenachtige episode. De zomer was koel en vochtig, terwijl de herfst een prachtige Indian summer bood, waardoor de druiven optimaal konden rijpen.

Vinificatie en veroudering

De vinificatie van Château Rauzan-Ségla 2002 wordt perceel per perceel uitgevoerd, in thermogereguleerde roestvrijstalen vaten. Na zorgvuldige handmatige sortering worden de met de hand in kratten geoogste druiven met precisie gevinifieerd. De veroudering strekt zich uit over 18 maanden, met 53% nieuwe vaten.

Druiven

Deze wijn is gemaakt van een traditionele blend gedomineerd door cabernet sauvignon.