Château Rauzan-Ségla 2017

Kenmerken en proefadvies voor Château Rauzan-Ségla 2017

Proeven

Neus
Het boeket onthult zich als bloemig en verfijnd, met complexe noten.

Palet
Deze wijn biedt een fluweelzachte textuur en aromatische rijkdom, perfect in balans tussen levendigheid en rijpheid. Toetsen van tabak vermengen zich met gekonfijte en gepoederde aardbei. Noten van vijg en biscuit worden verrijkt met accenten van roos en kaneel. De textuur is romig en aanhoudend, met een slanke en complexe elegantie, maar toch delicaat.

Wijn- en spijscombinaties

Deze wijn past perfect bij gegrild rood vlees, gerechten in saus of verfijnde kazen.

Service en veroudering

Deze Château Rauzan-Ségla 2017 komt volledig tot zijn recht na een lichte beluchting in een karaf. Serveer tussen 16 en 18°C om zijn volledige aromatische palet te waarderen.

Een bloemige en verfijnde Margaux van grote elegantie

Het eigendom

In het hart van de prestigieuze Margaux wijngaard, is het Château Rauzan-Ségla al meer dan drie eeuwen een belangrijke referentie van de appellatie. Geclassificeerd als Tweede Grand Cru in 1855, belichaamt het de elegantie en finesse die kenmerkend zijn voor de grote wijnen van Margaux. Deze parel van de linkeroever verleidt met zijn uitzonderlijke terroir, waar de diversiteit van de bodems de wijnen een unieke structuur geeft, die delicatesse, aromatische intensiteit en groot verouderingspotentieel combineert. Vandaag de dag gedragen door het Maison Chanel, combineert Rauzan-Ségla op briljante wijze Bordeaux erfgoed en hedendaagse excellentie.

De wijngaard

Wat Rauzan-Ségla uniek maakt, is de uitzonderlijke rijkdom van zijn terroir in Margaux. Een ware handtekening van het landgoed, deze geologische mozaïek is verdeeld in drie grote families van bodems, elk draagt zijn deel bij aan de complexiteit van de wijnen. Onder hen vallen de klei-kalksteen bodems bijzonder op: hun samenstelling geeft de wijnen intensiteit, structuur en volume, en vormt de ruggengraat van de blends.

De vintage

Het jaar 2017 begon met een koude en droge winter die geleidelijk aan verzachtte. De lente was mild en zeer zonnig, ondanks enkele late vorsten op 21 en 27 april. De zomer, hoewel koel, profiteerde van een mooie helderheid. De herfst begon met regenbuien begin september voordat het plaats maakte voor een prachtige Indian summer, waardoor de oogst onder uitstekende omstandigheden kon plaatsvinden, van 12 tot 29 september voor merlot en cabernet sauvignon.

Vinificatie en veroudering

De oogst van Château Rauzan-Ségla 2017 wordt handmatig uitgevoerd, perceel per perceel en intra-perceel, met rigoureuze sortering. De druiven worden in kisten geoogst en vervolgens door de zwaartekracht naar de vaten getransporteerd. De vinificatie vindt plaats in thermo-gereguleerde roestvrijstalen vaten, waardoor de temperaturen nauwkeurig kunnen worden gecontroleerd. De veroudering vindt plaats over 18 maanden in Franse eiken vaten, met 60% nieuw hout.

Druivensoorten

Château Rauzan-Ségla is gemaakt van een traditionele blend gedomineerd door cabernet sauvignon.