Château Mouton Rothschild 1990

Kenmerken en proefadvies voor Château Mouton Rothschild 1990

Proeven

Neus
Complex, de neus onthult geëvolueerde noten van blond tabak, wild terwijl het een mooie frisheid behoudt.

Palet
De zijdezachte aanzet maakt plaats voor een tannineuze, delicate en fruitige mond (gemacereerd fruit, pruimen in brandewijn).

Een zijdezachte en expressieve Premier Cru Classé uit Pauillac

Het eigendom

Het was in 1853 dat Baron Nathaniel de Rothschild Château Brane-Mouton op een veiling verwierf. Het eigendom, gelegen in het hart van de Médoc, in Pauillac, werd toen hernoemd naar Château Mouton Rothschild. In 1922 nam Baron Philippe de Rothschild de teugels van het eigendom over. Visionair, besloot hij in 1924 de volledige botteling op het kasteel te initiëren terwijl hij de illustratie van het cru-etiket aan een kunstenaar toevertrouwde. Elk jaar sinds 1945 wordt het etiket van Château Mouton Rothschild geïllustreerd door het originele werk van een grote hedendaagse kunstenaar. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... een spannende collectie die elk jaar groeit met een nieuw werk en de beroemde tentoonstelling "Art and Label" vormt. Embleem van de Pauillac-appellatie, maakt deze Premier Cru Classé de grote wijnen van Bordeaux wereldwijd bekend. Vandaag zijn het de drie kinderen van Barones Philippine de Rothschild, Camille en Philippe Sereys de Rothschild, en Julien de Beaumarchais de Rothschild die het lot van Château Mouton Rothschild bepalen.

De wijngaard

Château Mouton Rothschild is een Pauillac wijn van een wijngaard gelegen ten noordwesten van Bordeaux, in de Médoc. De wijnstokken, die gemiddeld 50 jaar oud zijn, zijn geplant op kiezelige grindbodems die warmte vasthouden en 's nachts afgeven, waardoor de rijping van de druiven wordt bevorderd. Deze drainerende bodems rusten op een klei-grind ondergrond, waardoor de wijnen van Château Mouton Rothschild een unieke kracht, elegantie en tanninestructuur krijgen.

Het etiket

Voor de oogst van 1990 riep Mouton Rothschild de hulp in van Francis Bacon, een Engelse schilder geboren in Dublin en vanaf de jaren '80 beschouwd als een van de grootste kunstenaars van de eeuw. Trouw aan zijn unieke stijl, mengt Bacon op dit etiket vlakke gebieden van felle kleuren en vervormde gespierde lichamen, ingesloten in een netwerk van geometrische lijnen zonder perspectief. Een gepassioneerde wijnliefhebber, hij creëert een opvallend werk rond een glas, waar een vreemde en intense choreografie zich ontvouwt. Deze compositie weerspiegelt de rauwe energie en diepte die zowel zijn kunst als de grote wijn die hij illustreert kenmerken.

Blend

Cabernet sauvignon (81%)
Cabernet franc (10%)
Merlot (9%).