Château Margaux 2005

Ένα εξαιρετικό κρασί από την εφαρμογή Margaux

Η ιδιοκτησία

Με καταγωγή που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα, το Château Margaux είναι ένα από τα Grand Crus που έχουν δημιουργήσει τον μύθο των μεγάλων Bordeaux κρασιών σε όλο τον κόσμο. Το κάστρο απέσπασε τον τίτλο του Premier Grand Cru Classé το 1855 και ήταν το μόνο από τα τέσσερα κάστρα που παρουσιάστηκαν να έχει λάβει βαθμολογία είκοσι στα είκοσι. Με την απόκτηση της ιδιοκτησίας από τον André Mentzelopoulos το 1977, το Château Margaux άρχισε ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του. Ανεβάζοντας το Grand Vin του Château Margaux στο υψηλότερο επίπεδο, επανέφερε το δεύτερο κρασί του κάστρου, Pavillon Rouge du Château Margaux, που ξεκίνησε το 1908. Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα της λόγω του πρόωρου θανάτου του, η Corinne Mentzelopoulos ανέλαβε την οικογενειακή σημαία με ενέργεια και πάθος για να διατηρήσει την κατάταξη του Château Margaux, το οποίο έχει γίνει ένα αριστούργημα του Bordeaux, τόσο αναγνωρίσιμο από το νεο-Παλλαδικό του στυλ. Από την παλαίωση στην παλαίωση, τα κρασιά της ιδιοκτησίας είναι ανάμεσα στα μεγαλύτερα στον κόσμο.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Margaux οφείλει τη μοναδικότητά του στο σπάνιο και μοναδικό του terroir, που βρίσκεται σε ένα λόφο από βότσαλο. Οι ποικιλίες σταφυλιών της ιδιοκτησίας προτιμούν το cabernet sauvignon, χωρίς να ξεχνούν το merlot, το petit verdot και το cabernet franc. Τα ασβεστολιθικά εδάφη της ιδιοκτησίας γεννούν θρυλικά κρασιά, με κομψό και αισθησιακό στυλ, τόσο αντιπροσωπευτικό της Margaux εφαρμογής.

Μείγμα

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Margaux 2005

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Όμορφο χρώμα απροηγημένης έντασης.

Μύτη
Η μύτη είναι ασυναγώνιστη σε λεπτότητα, χάρη και βάθος. Η συγκέντρωσή της είναι εξαιρετική, ακόμη και ανώτερη από τις παλαιώσεις 2000 και 2003.

Ουρανίσκος
Η απόλαυση, η αρμονία και η ισορροπία καθορίζουν ιδανικά αυτόν τον ουρανίσκο, συνδυάζοντας την πυκνότητα με τη σπάνια επιμονή.