Château Margaux 2010

Η φρεσκάδα και η πολυπλοκότητα ενός Premier Grand Cru Classé από το Margaux

Η ιδιοκτησία

Με καταγωγή που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα, το Château Margaux ανήκει σε εκείνα τα Grand Crus που έχουν δημιουργήσει τον μύθο των μεγάλων Bordeaux κρασιών σε όλο τον κόσμο. Το κάστρο απέκτησε τον τίτλο του Premier Grand Cru Classé το 1855 και ήταν το μόνο από τα τέσσερα κάστρα που παρουσιάστηκαν να έχει λάβει βαθμολογία είκοσι στα είκοσι. Με την απόκτηση της ιδιοκτησίας από τον André Mentzelopoulos το 1977, το Château Margaux γράφει μια νέα σελίδα στην ιστορία του. Ανεβάζοντας το Grand Vin de Château Margaux στο υψηλότερο επίπεδο, επανεισήγαγε το Δεύτερο Κρασί του κάστρου, Pavillon Rouge du Château Margaux, που ξεκίνησε το 1908. Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα της λόγω του πρόωρου θανάτου του, η Corinne Mentzelopoulos ανέλαβε την οικογενειακή σημαία με ενέργεια και πάθος για να διατηρήσει την κατάταξη του Château Margaux, το οποίο έχει γίνει ένα αριστούργημα του Bordeaux, τόσο αναγνωρίσιμο από το νεο-Παλλαδικό του στυλ. Από την παλαίωση στην παλαίωση, τα κρασιά της ιδιοκτησίας βρίσκονται ανάμεσα στα μεγαλύτερα κρασιά στον κόσμο.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Margaux οφείλει την μοναδικότητά του στο σπάνιο και μοναδικό του terroir, που βρίσκεται σε ένα λόφο από βότσαλο. Η ποικιλία σταφυλιών της ιδιοκτησίας δίνει την πρωτιά στο cabernet sauvignon, χωρίς να ξεχνά το merlot, το petit verdot και το cabernet franc. Τα ασβεστολιθικά εδάφη της ιδιοκτησίας γεννούν θρυλικά κρασιά, με κομψό και αισθησιακό στυλ, τόσο αντιπροσωπευτικό της Margaux ονομασίας.

Μείγμα

Cabernet sauvignon (90%)
Merlot (7%)
Cabernet franc (1.5%)
Petit verdot (1.5%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Margaux 2010

Γευσιγνωσία

Μετρώμενο ανάμεσα στις μεγάλες παλαιώσεις της ιδιοκτησίας, αυτό το Château Margaux 2010 συνδυάζει με κομψότητα και μεγάλη καθαρότητα τη δύναμη με μια μεταξένια αφή και μια σπάνια αρωματική παλέτα. Το τελείωμά του σαγηνεύει με την κρεμώδη του υφή και τη φρεσκάδα του.