Château Lafite-Rothschild 2006

Ένα σαγηνευτικά πολύπλοκο και εκλεπτυσμένο εκλεκτό κρασί Pauillac

Το κτήμα

Το Château Lafite-Rothschild, που κατατάσσεται στην πρώτη κατηγορία του 1855 στην ταξινόμηση του Μπορντό, είναι ο βασιλιάς και κύριος της χαλικώδους γης του. Διαθέτοντας μια μακρά οινοποιητική παράδοση που ξεκίνησε το 1620, έχει επιβεβαιωθεί με την πάροδο των αιώνων ως ένα πραγματικό πρότυπο στην ονομασία Pauillac, στην αριστερή όχθη της περιοχής του Μπορντό. Πράγματι, από τον καρδινάλιο Ρισελιέ μέχρι τον τότε πρόεδρο των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής, Τόμας Τζέφερσον, οι κορυφαίες προσωπικότητες του κόσμου έχουν γοητευτεί από αυτά τα εκλεκτά κρασιά Pauillac λόγω της μοναδικής ψυχής και της απαράμιλλης φινέτσας τους.

Ο αμπελώνας

ΤοChâteau Lafite-Rothschild βρίσκεται σε μια εξαιρετική τοποθεσία με έναν αμπελώνα που χωρίζεται σε τρεις κύριες περιοχές. Από τις πλαγιές που περιβάλλουν το Château, μέχρι το οροπέδιο Carruades στα δυτικά και ένα οικόπεδο στη γειτονική περιοχή Saint-Estèphe, το Château Lafite-Rothschild επιβλέπει συνολικά 112 εκτάρια αμπελιών. Στηρίζεται σε βαθιά, λεπτόκοκκα χαλικώδη εδάφη με άμμο στην επιφάνεια, ενώ το ασβεστολιθικό υπέδαφος παρέχει εξαιρετική αποστράγγιση.

Ο τρύγος

Ένας ιδιαίτερα ψυχρός και υγρός χειμώνας προηγήθηκε μιας άνοιξης και ενός πρώιμου καλοκαιριού, η ζέστη των οποίων ευνόησε μια πρώιμη περίοδο veraison. Αν και ο Αύγουστος ήταν δροσερός, ο Σεπτέμβριος χαρακτηρίστηκε από μεγάλη ηλιοφάνεια και διακόπηκε από μια καταιγίδα, αναγκάζοντας το κτήμα να επισπεύσει την έναρξη του τρύγου.

Το μείγμα

Cabernet Sauvignon (82%)

Merlot (16%)

Cabernet Franc (2%)

Château Lafite-Rothschild 2006: Lafâtrite-Château: Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας

Η γευσιγνωσία

Χρώμα

Το χρώμα είναι πολύ σκούρο.

Μύτη

Διακριτική, η μύτη αναδίδει πρωτογενή αρώματα που γίνονται πιο γεμάτα και πυκνά καθώς το κρασί αερίζεται.

Γεύση

Ο ουρανίσκος παρασύρεται από τη δύναμή του, τη δομή του καθώς και την επίγευσή του που συνδυάζει κομψές τανίνες με λεπτές ξυλώδεις νότες.