Château Lafite-Rothschild 1986

Kenmerken en proefadvies voor Château Lafite-Rothschild 1986

Proeven

Neus
Complex, de neus wordt verleid door zijn intense noten van zwarte vruchten.

Smaak
De smaak combineert frisheid, amplitude en persistentie.

Een expressieve Pauillac wijn met mooie dichtheid

Het eigendom

Eerst onder de geclassificeerde groeiers in 1855 van Bordeaux, de Château Lafite-Rothschild is een heer op zijn grindlanden. Met een lange wijnbouwtraditie die in 1620 begon, heeft het zich door de eeuwen heen gevestigd als een ware vaandeldrager van de Pauillac appellatie aan de linkeroever van de Bordeaux regio. Inderdaad, van kardinaal Richelieu tot de toenmalige president van de Verenigde Staten, Thomas Jefferson, zijn de grote persoonlijkheden van deze wereld gevallen voor de charme van deze grote wijnen met een unieke ziel en ongeëvenaarde verfijning.

De wijngaard

Château Lafite-Rothschild profiteert van een uitzonderlijke locatie met een wijngaard verdeeld over drie grote gebieden van Pauillac. Van de heuvels rond het kasteel tot het Carruades plateau in het westen en een perceel in de naburige gemeente Saint-Estèphe, Château Lafite-Rothschild overziet in totaal 112 ha wijnstokken geplant op diepe, fijne grindbodems met oppervlaktezanden, terwijl de kalksteen ondergrond zorgt voor een uitstekende afwatering.

De vintage

Na een late uitloop zorgden de warme en droge maanden mei en juni voor een inhaalslag. Regen in begin september bevorderde een homogene rijping, met minder regenval in Pauillac dan elders in Bordeaux. Het goede weer dat aanhield tot het einde van de oogst zorgde voor een optimale rijping, met een gecontroleerde vochtigheid en constante zonneschijn.

Vinificatie en veroudering

Perceel vinificatie in houten, roestvrijstalen of cementen vaten. Alcoholische fermentatie vergezeld van regelmatig overpompen. Maceratie van ongeveer 20 dagen afhankelijk van de jaargangen. Na de malolactische gisting, het vullen van vaten in Franse eiken vaten uit de kuiperij van het eigendom. Individuele proeverij van vaten om de meest kwalitatieve te selecteren voor de uiteindelijke blend. Veroudering gedurende 20 maanden in vaten (100% nieuw).

Blend

Cabernet sauvignon (69%), cabernet franc (16%) en merlot (15%).