Château Lafite-Rothschild 2018

Kenmerken en proefadvies voor Château Lafite-Rothschild 2018

Proeven

Kleur
Donker met violette reflecties, biedt een mooie glans.

Neus
In eerste instantie discreet, onthult het geleidelijk grote diepte met aroma's van zwarte vruchten, rode vruchten en ceder, een handtekening van Lafite wijnen.

Smaak
Indrukwekkende aanzet, gedragen door een harmonieuze en krachtige blend. De afdronk, lang en fris, illustreert perfect het evenwicht en de elegantie van Lafite in dit atypische vintage.

Een zeer groot vintage van Château Lafite Rothschild viert 150 jaar passie

Het eigendom

Eerst onder de geclassificeerde groeisels in 1855 van Bordeaux, de Château Lafite-Rothschild is een heer op zijn grindlanden. Met een lange wijnbouwtraditie die in 1620 begon, heeft het zich door de eeuwen heen gevestigd als een ware vaandeldrager van de Pauillac-appellatie aan de linkeroever van de Bordeaux-regio. Inderdaad, van kardinaal Richelieu tot de toenmalige president van de Verenigde Staten, Thomas Jefferson, zijn de grote persoonlijkheden van deze wereld gevallen voor de charme van deze grote wijnen met een unieke ziel en ongeëvenaarde verfijning.

De wijngaard

Château Lafite-Rothschild profiteert van een uitzonderlijke locatie met een wijngaard verdeeld over drie grote gebieden van Pauillac. Van de heuvels rond het kasteel tot het Carruades-plateau in het westen en een perceel in de naburige gemeente Saint-Estèphe, Château Lafite-Rothschild beheert in totaal 112 ha wijnstokken geplant op diepe fijne grindbodems met zand aan de oppervlakte terwijl de kalksteen ondergrond zorgt voor een uitstekende afwatering.

De wijn

Een zeer groot vintage, Château Lafite Rothschild 2018 viert dus op schitterende wijze de 150 jaar wijnbouw van de Domaines Barons de Rothschild.

De vintage

« Verschrikkelijk kind vintage », 2018 vereiste alle inspanningen en knowhow van de technische teams van Château Lafite-Rothschild om te triomferen over de beproevingen van de natuur. Na de koude en regenachtige winter gevolgd door een milde en vochtige lente, viel een sterke cryptogamische druk door meeldauw op de wijngaard. De zomer vestigde zich eindelijk half juli met stralende zon tot de oogstdatum. De hoge temperaturen veroorzaakten waterstress voor de wijnstok, die het zeer goed deed op de zeer grote terroirs. Beginnend op 17 september met de Merlot en eindigend op 5 oktober, onthulde de oogst sublieme bessen, met een perfecte gezondheid en mooie rijpheid.

Vinificatie en veroudering

Perceel vinificatie in houten, roestvrijstalen of cementen vaten. Alcoholische fermentatie vergezeld van regelmatig overpompen. Maceratie van ongeveer 22 dagen afhankelijk van de vintages. Na malolactische fermentatie, barreling in Franse eiken vaten uit de kuiperij van het eigendom. Individuele proeverij van vaten om de meest kwalitatieve voor de uiteindelijke blend te selecteren. De wijn wordt vervolgens 15 maanden in eiken vaten gerijpt.

Blend

Cabernet sauvignon (91%), merlot (8,5%) en petit verdot (0,5%).